業務用麺の製麺
お客様のご要望に応じて、原料の選定からプロの製麺技術でオーダーメイドの麺作りをサポートします
明治の西南戦争の際、薩摩軍の兵士たちが戦争の合間に瓦を使って野草、
肉などを焼いて食べていたという話を参考に考案された瓦そば。
当時、川棚の一部の旅館のみで提供されていた瓦そばをご家庭でも楽しめるようにと、
1997年（平成9年）より、家庭用瓦そばの製造を始めました。
瓦そばの歴史・起源について
こだわり
地元で親しまれている三浦製麺
本当に美味しいと自信を持てる麺づくりに日々取り組んでいます
商品紹介
三浦製麺が販売する商品をご紹介します
瓦そば・ラーメン・うどん・天ぷらなど本場の味をお届け
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七瀬乃恵瓦そばBOX
半生麺なので常温保存が可能です。 つゆは保存料、合成着色... -
瓦そば４食入り（つゆ付き）
山口県郷土料理の瓦そばです。 お徳用になった4食入りでめん... -
弥富そば生産組合 萩生そば
萩市弥富産のそば粉を5割使用した生そばです。二人分ございま...
業務用麺
ラーメン用
多加水（平打ち）#8
ラーメン用
多加水（細麺）#22
生ラーメン用
多加水麺 (平打ち) #8
ラーメン用
多加水麺札幌 （ちぢれ) #20
ラーメン用
中加水（ちぢれ）#22
ラーメン用
中加水（尾道OM）＃16
ラーメン用
低加水 厚切り 家系＃20
ラーメン用
低加水（全粒粉）＃26
ラーメン用
低加水（博多）＃26
ラーメン用
低加水麺 OG #18 生ちゃんぽん
瓦そば
#12 八女
瓦そば
#18 八女
生うどん
＃10
生そば
#18
生そば
（萩そば）＃12
ブログ
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