事業内容

地元の名物やコラボ商品などの麺作りを通して地域活性化を

安心・安全な麺作りをモットーに、山口の郷土料理・瓦そばを中心に多種多様な麺作りを行っている有限会社三浦製麺を運営しております。また地域活性化を目指して、地域の特産品や農産物を使用した商品や専門店とのコラボ商品の開発・製造を行うなど、地産地消をポイントとした商品作りをいたします。

「こんな商品を製造してほしい」などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。長年の経験・知識を活かして、商品開発のご提案をいたします。

安心・安全な麺作りを行っております

創業60余年、幅広い方が安心して美味しく食事を楽しめるよう安心・安全な麺作りをモットーに様々な取り組みを行っております。お客様に食べていただくものは健康・美に繋がるとの考えから、長年の経験・知識を活かしながらそば粉不使用・無添加など、身体に優しい商品をご提供してまいりました。また本当に美味しいと思う商品作りを心掛けており、郷土料理である瓦そばの茶そばの生地は、その日の気候や天候で変えるなど、こだわりをもって製造しております。

さらに地元に根差した会社だからできる商品作りを行っており、地域の農産物や食品を使用した地産地消をポイントとした商品開発で地域活性化に貢献いたします。徹底した品質管理のもと、瓦そば世界一を目指して年間700万食の生産ラインを持っております。

スーパーやサービスエリアなどに瓦そばを卸しております

年間700万食の生産ラインを持っており、法人のお客様に向けて業務用の瓦そばを製造いたします。県内の方がご自宅でも気軽に瓦そばを楽しめるようスーパーをはじめ、レストランにも卸しております。またもっと広く瓦そばについて知ってもらえるよう近隣の福岡・広島のスーパーをはじめ、県外から来られた観光客の方がお土産としてお買い求めいただけるよう、道の駅・サービスエリア・空港などにお土産タイプの瓦そばの卸しもいたします。

また名物のラーメンや専門店とのコラボ商品をはじめ、うどん・そば、天ぷら・天かすなどの製造も行っており、揚げ物などはカップラーメンの具材用の製造もしております。食品添加物を一切使用していないオリジナル麺は、どれも自社工場で製造しているので、幅広い方にお召し上がりいただけます。

工場で製造している麺商品やご提供しているサービスについて発信

自社工場で製造している瓦そばなどの商品について、幅広い方に知ってもらえるよう様々な情報を発信しております。アレルギーのある方でも召し上がっていただけるようそば粉は使用しておらず、つゆも合成着色料無添加・化学調味料無添加です。瓦は遠赤外線効果で最後まで温かい状態が保たれますが、ご自宅で召し上がる際はホットプレートなどでいただくのが一般的です。ご自宅での作り方やレシピについてもご紹介しております。

「こんな場所にも瓦そばを置きたい」「こんな商品を製造してほしい」など、商品開発・製造に関することでご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。地元に根付いた会社だからできる商品作りをご提案いたします。この他にも、学園祭などのイベントの際に機材の貸し出し、麺・具材の販売をしております。